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紫色菠菜有什么功效?紫色菠菜种植时间及方法


菠菜是人们日常餐桌最为常见的一种绿叶蔬菜,多为春季两季种植,但近年来有一种紫色菠菜稍稍走进人们视野,它是从国外引进的一个菠菜新品种,因为其颜色较普通菠菜更加漂亮,所以受到了很多人的关注和喜爱。


紫色菠菜

  紫色菠菜


  紫色菠菜它的叶梗和叶片上的纹路呈现紫红色,从外观看上很有特点。而且它不光长相更吸引人,其营养也比普通菠菜更胜一筹,紫色菠菜除含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁、钙等微量元素和矿物质,还含有大量的花青素,花青素对人身而且有抗氧化和清除体内自由基作用,常吃带有花青素蔬菜可预防癌症、调理人体亚健康的功效,因此紫色菠菜是一种非常好的特色保健蔬菜。


紫色菠菜种植时间

  紫色菠菜种植方法


  您别看紫色菠菜这么有特点,但其实它在种植方面也并不复杂,在管理上跟普通菠菜相差无几,一般分春秋两季种植,紫色菠菜喜欢冷凉气候,最适合生长温度在15到25度,其生长周期一般在35到40天左右,较低的温度和较大的昼夜温差会使紫色菠菜颜色更正宗,花青素含量也更高,所以秋季最适合种植紫色菠菜。


  紫色菠菜在日常管理上也与普通菠菜差不多,浇水上以见干见湿为宜,而在肥料选择上尽量用发酵好的有机肥,这样生长出来的紫色菠菜味道才会更加鲜嫩而无涩味,其食用口感甚至会带有一丝丝甜味,达到颜色与味道都很突出。


  由于紫色菠菜引进不久,所以市面上很少能见到其身影,所以如果您想尝尝紫色菠菜如何,不妨在这个秋天自己种植一些,而且只需40天左右就可以采收。


紫色菠菜种植方法

  对于菠菜,很多人都是很难抗拒的,它食用口感极好,而且紫色菠菜的话不管是在营养还是口感上,都跟普通菠菜有区别,要是想尝尝口感味道等,可以自己种一下试试哦。